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脯焖豆腐的做法

2019年05月14日 栏目:体育

工  艺:焖口  味:咸鲜味难  度:低级入门人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:10分钟脯焖豆腐的主料:豆腐300克脯焖豆腐的辅

工  艺:焖口  味:咸鲜味难  度:低级入门人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:10分钟

脯焖豆腐的主料:豆腐300克

脯焖豆腐的辅料:香芹适当、色拉油适当、葱少量、蒜少许、生抽少许

脯焖豆腐的做法:豆腐是营养价值高,物美价廉的家庭经常使用食材。

饮酒时,酒精对肝脏伤害,豆腐具有可以预防和抵制肝功能疾病的作用,豆腐还可以加快新陈代谢,这样酒精在体内停留的时间短,可以尽快排出体外,对身体的伤害程度下降。

潮州菜脯即萝卜干,晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕3宝。因萝卜在潮汕俗称菜头,故称菜脯。萝卜本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极其丰富,铁质含量很高。所以萝卜干也是不起眼但却是的养生食品,它的铁质含量除金针菜以外超过1切食品。

1、油热后,爆香蒜粒

2、放入菜脯粒炒出香味

3、豆腐切片

4、放入油锅中煎

5、煎到两面金黄色取出待用

6、炒香的蒜头菜脯粒放入锅中

7、放入煎好的豆腐

8、加入少量的水

9、盖上盖子,焖1下,让豆腐吸收蒜和菜脯的香味

10、加入少量生抽提味

11、放入香芹,葱

12、翻匀出锅

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