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柿子陆续上市原来吃柿子有这么多注意事项艺

2019-02-01 23:54:48

　　柿子陆续上市，原来吃柿子有这么多注意事项！

　　华龙9月1两对不同时代的恋人脉脉相诉9日13时40分讯 柿子是秋季市面上常见的水果之一，味道甜腻可口，富含糖分和多种维生素，适当吃柿子有益身体健康。

　　虽然柿子好吃、有营养，但是吃柿子时还是有些事项要注意的。

　　香哈菜谱提醒大家，吃柿子的禁忌应该在心里有个底，这样才能吃得更健康。

　　吃柿子好处柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。

　　柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高倍左右。

　　假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。

　　所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。

　　中医认为其甘寒微涩，归肺脾胃大肠经。

　　具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。

　　含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。

　　3个不宜1、不宜空腹吃柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。

　　小的胃柿石初和杏子核一般大小，但会愈积愈大。

　　如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。

　　2、不宜大量吃柿子柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，因此多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。

　　又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。

　　一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。

　　3、不宜连皮一起吃有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法其实是不科学的。

　　因为柿子中的鞣酸绝大部分集中在柿子皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

　　7个禁忌1、柿子和螃蟹：二者同食，出现呕吐 、腹胀、腹泻等食物中毒现象柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃。

　　螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛 、呕吐或腹泻等症状。

　　2、柿子和鹅肉：二者同食，严重者会导致死亡鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。

　　蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡。

　　3、柿子和酒：二者同食，造成肠道梗阻柿子性寒，而酒味辛微苦，性大热有毒。

　　酒类入胃刺激肠道分泌增多，柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成凝块，既他仿佛成熟了许多难于消化又不易排出，久之造成肠道梗阻。

　　4、柿子只看到自身失败和赔钱的一面和海带：二者同食，导致胃肠道不适富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合

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，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。

　　5、柿子和章鱼：二者同食，损肠胃易致腹泻章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气。

　　柿子甘涩性寒，属寒冷药性，所以二物不宜同食，否则有损肠胃易致腹泻。

　　6、柿子和

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